Como hacer fondant?? version guiaburros, por fa plis

antes de octubre seguro

Fly escribió:

ainasampera escribió:pero una pregunta, una vez tienes la masa, la pones encima de la tarta y luego que??Luego nada, es la decoración, pones figuras, dibujos, letras.... la tienes que cocer o algo, se come así?Se come así, es dulcecita
los colorantes los venden en el carrefour, mercdona o alcampo? Yo los compro en el CI que viene un pack con amarillo, rojo y azul, y sino, en tiendas online

Alguna dudilla más, Sandrita de mis entretelas?

Una pregunta que no he entendido una cosa...
compras el colorante en CI..perdona pero no se
que es?...y queria saber tb para hacer el color
negro?..se puede o no? es por hacer una cara
o si se puede hacer de otra forma...tipo payaso
o pirata...es que yo tengo nenes y Hello Kitty
pues no...

muchas gracias..queria intentarlo que hasta diciembre tengo tiempo....

ahhh y el azucar glas donde se compra?

perdon tanta pregunta pero es que no se por
donde empezar

por cierto que bonita de Ben 10...supongo que
el nene estaria muy contento no?

El azucar glass en cualquier supermercado.

Los colorantes dice que los compra en el corte ingles.

Son colorantes alimentarios líquidos, por lo que hay que tener en cuenta que a lo mejor después la pasta admite algo más de azucar
También podeis comprarlos en tiendas online en pasta (como en el caso del color negro), que quedan colores más brillantes y hay más surtido o intentarlo con colorantes naturales tipo remolacha, colorante de paella, azafran...
Hay dos modos de teñirlo: añadiendo el colorante a la pasta y trabajarla hasta que queda de color uniforme o pintando las piezas ya recortadas con un pincel (es también el caso del color negro, por que sino, mezclandolo queda gris fuerte)
Se puede hacer el dibujo que tu quieras, sólo tienes que recortar las formas y ponerlas sobre la tarta
Y si, mi hijo encantado, y sus amigos flipando
Y tu pregunta, que yo si sé, te respondo

nena solo para dar envidia, tengo en casa una bolsa de nuves comprada en un super que se llama ALDY, es tipo LIDL pues la bolsa trae la mitad de las nuves blancas y la otra mitad rosas, vamos que toooda la nuve es blanca, así no hay que recortar, jajaja, yo es que soy un pelin vaga. Ahora solo tengo que comprar el azucar glas que en ese super no habia y empezar a enredar en la cocina

En el ALDY hay nnubes blancas?
Joer, pues las cogeré allí!

En el Eroski tb venden nubes de dos colores...rosas y blancas....

Gracias por la información Fly y Mari, ya lo tengo mucho más claro...tendré que ir al Corte Ingles...porque si lo compras por internet ¿en que página?

gracias

no, no lisbeth, estas no son de dos colores, las blancas son unas y las rosas otras, quiero decir que cada nube es de un color, jajaaj, al final va a resultar que soy la mas lista de todas, jajaja

no si ya...en el eroski de Granollers venden una bolsa con nubes o rosas o blancas pero todas de un color solo,juntas en la misma bolsa....vamos que esta tarde las he visto....sólo hay que separarlas al abrir la bolsa....si ya se que lo normal es que la propia nube sea de 2 colores pero no....

vale nena, es que pensé que no me habia explicado bien, pero ya veo que soy yo que estoy un poco espesita

TAmbién en Eroski?

No, si resulta que soy la más tonta

po zi, jajajaa

no muhé si no vas pues no te enteras y ya...a mi me suena de verlas en color azul o verde pero no recuerdo donde...se puede poner un busca....yo de momento haré algun simulacro el otro finde y ya veremos que tal....

pues a mi me toca recortar por burra las compre en mercadona y el azucar glass tambien.. solo me falta sacar un hueco

Pues María, esas os las comeis y compras otras en Eroski

y una mierda!! que a este paso de aqui al cumple parezco un pez globo, juas juas

Acabo de hacer mi primer intento.. la mitad rosa de un paquete de nubes.

Creo que no la trabaje lo suficiente.. segui la proporcion exacta mas un pelin mas de azucar y me pega mucho por el interior de la masa..ya no tiene solucion, verdad??

Si la tiene, pon maicena sobre la mesa y sigue trabajandola
Eso es por que has puesto "demasiada" agua al fundir las nubes o el azucar es muy fino y se disuelve más en la masa

Ah!
Y trabaja la masa con las manos enaceitadas!

segui añadiendo azucar y creo que lo arregle (lo tuyo lo vi despues ). Ahora lo meti en una bolsa plastica en la nevera y a la noche intentare manipularlo un poco

Si ves que se te queda muy duro en la nevera, puedes meterlo unos segundillos al micro antes de trabajarlo

Ok.. a ver si se duermen pronto (vienen locas de un espectaculo de magia comica) y me dejan probar hoy.. se aguanta bastante en la nevera , verdad?? Yo lei en algun sitio que si

unos 3 meses

tengo el azucar glas, ahora solo me faltan las ganas, ahh y que sepais que si lo intento y no me sale, no os lo contaré nunca, es mas lo negaré todo, jaja

yo tengo la masa hecha en la nevera a falta de tiempo a trapichear con ella, jeje