Recetas / Trucos Thermomix

Una vez estirada la masa la rellenas con el jamón y el queso y tienes que envolverlo como un brazo gitano,osea,un rollo,entonces vas cortando y estiendes en la bandeja del horno para que eleve,pero tienes que tener en cuenta que al subir si las pones muy juntas se pegaran asi que tienes que guardar distancia entre ellas.

¿me has entendido ?

y solo haciendo la forma de rollo...se quedan en forma de caracola?

Una vez que has cortado,si

ah,vale pues probare y ya te cuento,gracias

Jolin.... vaya pinta...

Esta es una receta que triunfa siempre, yo la suelo hacer algunas veces te han quedado genial.

Gracias , ´fué una suerte encontrar la receta

Preparando un pannetone

Quiero receta,por fi

Si si receta y foto, en mi casa les encanta el panetone

La receta que he usado es esta
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

se puede hacer sin Thermomix usando como toda la vida las manos para amasar y teniendo a mano un peso de cocina,no dejeis de hacerlo por no tener máquina.
El molde habrá que fabricarlo con papel de horno

Gracias Babar por ponerla

Con tanta harina salen dos buenos pannetones y riquisimos se parecen a los comprados mucho

Ahora hay que ponerse manos a la masa que parece lioso pero no lo es,ademas mientras fermenta la levadura y luego eleva la masa, te da tiempo hacer otras cositas de la casa o forear un rato.

Quiero deciros que podéis contar conmigo para cualquier duda de cocina o receta que tengáis,si sé como se hace os ayudo encantada.

gracias,lo tendre en cuenta

Gracias babar por la receta, yo esta noche he hecho en la thermomix un arroz tipo 3 delicias y esta buenisimo, nunca habia usado el arroz basmati y riquisimooooooooooo,me ha sobrado un poquito y quiero probarlo mañana para ver que tal queda de un dia para otro

¿Como estaba el arroz al día siguiente?
las patatas no se quedan mal de un día para otro

Este tipo de arroz queda genial para el dia siguiente, riquisimo

He hecho mermelada de fresa,no os cuento como ha quedado

Yo ahora las lentejas y la alubias la hago siempre en la thermomix porque no tengo tiempo para nada por el trabajo y lo meto todo en la maquinita y listo, tambien los macarrones con carne....., un monton de cosas que antes no hacia, estoy cada dia mas contenta con ella.

Los spaguetis se hacen más rápido en la máquina y los purés quedan muy bien y o ensucias nada mas que una cosa.

Los spaguetis no los he hecho nunca, tengo que probar, los macarrones quedan riquisimos, la verdura los pures si que los hago y de rechupete y las salsas las borda jeje.......... una maravilla

Pues yo aparte de postres, bizcochos, magdalenas y dulces en general hago la pasta, arroz blanco, el relleno de los rollitos de primavera, croquetas, patatas riojana o con pescado, cremas de verduras, boloñesa, bechamel, repollo, alguna sopa de pescado, ensaladilla, alguna salsa......

A mi no me gusta hacer la ensaladilla en la máquina,tardo menos poniéndolo todo en la olla expres.
Bechamel a mano ya no sé hacerla

Kika¿cómo haces los rollitos primavera?

Tengo que poner la foto del puding de pescado que he echo, se hace mas rápido que como yo lo hacia en el horno,queda mas compacto y mejor de sabor.