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Recetas / Trucos Thermomix

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126 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Vie Abr 20, 2012 11:51 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Aqui la foto prometida

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127 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Vie Abr 20, 2012 4:36 pm

Patufeta


Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
oye Yolandita que estoy pensando que cuando venga a conocerte en verano, es un buen plato para probar, jejeje.

128 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Vie Abr 20, 2012 9:23 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Eso está hecho

129 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Sáb Abr 21, 2012 12:08 am

anmadalaane

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Vaya pinta, cuando tengas un ratillo pones la receta porfa? Very Happy

130 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Dom Abr 22, 2012 10:33 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Para las que tengáis la máquina es la receta del libro básico que te dan con ella la 94B
Se puede hacer un puding también sin máquina y cocerlo al baño maria en el horno.

copio receta y adapto también para las que no tengáis Thermomix.

Palitos de cangrejo y pimientos del piquillo (Opcional,es para adornar)

Para el sofrito:
1/2kg de tomates maduros o tomate de pera de bote bien escurrido
50 gr de aceite(cantidad suficiente para refreir)
50gr de cebollas(viene a ser una cebolla hermosa)
50gr pimiento rojo
1 diente de ajo(opcional)

Resto

1kg filetes de merluza congelada,sin piel y sin espinas,(descongelado previamente) también se puede usar cualquier otro pescado y si tienes sobras de otra elaboración es una manera de aprovecharlo.
Un vaso de leche
4 huevos
30 gr de harina
2 pastillas de caldo de pescado Avecrem o sal o fumet
Pimienta

PREPARACION

Vierta en el vaso los palitos de cangrejo,vel4 triturar 4 seg.Reservar y separar dos porciones.

Poner en el vaso los ingredientes del sofrito.Programar 10 seg,vel 4 y terminado el tiempo programar 7 minutos temperatura varoma,vel 3.

Para las que no tengáis máquina,rehogar todo bien pochadito en una sarten.

Añadir el pescado,si es crudo programar 3 minutos,temperatura 100ºC vel 2 y la mitad de la picada de los palitos,si el pescado está ya cociando este paso nos lo saltamos.

Agregar el resto de ingredientes,mezclar todo durante 10seg vel 5 y programar 8 minutos 90ºC vel 5.
Para hacerlo sin máquina:en este momento,rehogamos primero un poco la harina y añadimos el resto de ingredientes en un bol,haciéndo la mezcla y será el momento de ponerlo en un molde apto para el horno y se pondrá al baño maría durante el tiempo que tarde la cocción a 180ºC,pinchar como si fuera un bizcocho para saber si está cocido.
Una vez terminado el tiempo dejar reposar en el vaso para que baje la temperatura y triturar 15 seg vel 6 para que quede homogeneo.
Volcar en un molde de corona y dejar enfriar.
Parapresentarlo se decora con mahonesa o salsa rosa,cubrir con el resto de palitos de cangrajo y los pimientos del piquillo.



131 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Ago 08, 2012 8:51 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Haciendose una mermelada de ciruelas

132 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Ago 21, 2012 7:42 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Habéis hecho las albondigas en el horno alguna vez? pues quedan fenomenal se hacen rápidamente son sanas y la salsa en la máquina queda también muy rica.

Yo las hice el domingo y creo que voy a repetir,porque siempre las habia frito y la salsa la habia hecho de otra manera o habia cocido verdura,pero asi quedan buenísimas,asi que os animo hacerlas como dice en el libro.

133 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Ago 22, 2012 12:47 am

anmadalaane

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Muchas gracias, nunca las he preparado asi, mirare mañana el libro Very Happy

134 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Ago 28, 2012 10:03 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
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No sé subirlo directo son unas sevillanas que hablan de la thermomix.

135 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Lun Sep 24, 2012 5:39 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
KIKA si vuelves a entrar pon la receta de los rollitos de primavera

136 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Nov 13, 2012 1:17 am

anmadalaane

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Esta noche por fin me he decidido a preparar una receta que hacia tiempo que la tenia mirada pero como en mi casa no son unos forofos del pescado, la verdad que no me atrevia a hacerlos y hoy me he decidido y vaya sorpresa, les ha encantado a TODOS jajaja..... y son pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao, facilisimos de hacer en la maquinita y riquísimos, recomendable 100%, mañana subo una foto.

137 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Lun Nov 19, 2012 5:34 pm

anmadalaane

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Ayer hice un brownie en la thermomix y madre mia que cosa mas rica.............. casi no queda nada, todos los años en navidades me toca llevar uno a casa de mis padres, ya se ha convertido en una tradición casi Very Happy



Os pongo foto de la tarta que hago habitualmente de queso.

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Y foto de la tarta tres chocolates, esta vez presentada en cuencos individuales.

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Tambien foto de perrito caliente hecho tambien con la maquinita.

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138 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Lun Nov 19, 2012 6:13 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
babeo

139 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Sáb Dic 01, 2012 4:12 pm

CHRISEVA

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
REcetas de ese brownie y tarta de tres chocolates, por favorrrr

http://WWW.PICASAWEB.GOOGLE.COM/441979

140 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Sáb Dic 01, 2012 4:16 pm

CHRISEVA

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Tengo una thermomix en prestamo, pero me esta surgiendo la necesidad de tener una en legitima propiedad, lo malo si meto otro juguete en casa voy a tener que salir yo, jajajjaa

http://WWW.PICASAWEB.GOOGLE.COM/441979

141 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Dom Dic 02, 2012 1:07 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
En mi blog las tienes y te digo que te compras una cuando pruebes la tarta tres chocolates

142 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Dic 04, 2012 7:29 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
¿Hicistes la tarta y el brownie?

143 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Dic 04, 2012 7:30 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Visitar mi blog,he hecho modificaciones y ahora es fácil entrar y dejar comentarios,hay recetas bien fáciles y no es necesaria la Thermomix.

144 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Dic 05, 2012 11:24 am

anmadalaane

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
El brownie está riquísimo y la tarta 3 chocolates en mi casa gustó mas cuando la hice en cuencos individuales, como tarta les resultó un pelin empalagosilla, pero muy buena y si la thermomix es un invento increible, yo me la compre hace unos cuantos años y la verdad que la usaba poco pero desde que trabajo es una pasada el uso que la doy, ademas como lo hace todo ella, no tienes que preocuparte de nada, las lentejas y las alubias con verduras esos ya son platos estrellas en mi casa, les encantan sobretodo las alubias blancas que antes no les hacian mucho tilin y ahora que encima les meto un montón de verdura les chiflan y las cremas de verduras que antes las odiaban ahora hasta me las piden porque deja la maquinita una textura deliciosa, yo cada dia estoy mas contenta con ella, no se como pude estar tanto tiempo sin apenas usarla................. de las mejores compras que he hecho en mi vida, asi que chriseva si te animas a comprarla de verdad que merece la pena a pesar de lo cara que es Very Happy
Y mientras la tienes de prueba si necesitas alguna receta a parte del blog de babar que está genial te paso alguna receta si quieres Very Happy

145 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Dic 05, 2012 11:43 am

CHRISEVA

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
el viernes la devuelvo PLOFF Sad Mad nonono

http://WWW.PICASAWEB.GOOGLE.COM/441979

146 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Dic 05, 2012 1:31 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Tienes toda la razon Anma,es que sale todo tan rico y bueno yo lod guisos soy de olla pero creo que me voy a pasar hacerlos en la thx porque el otro dia una vecina em dijo que le estallo la express ya me dio pánico no se que les pasa a las ollas.

Chriseva compratela que se le saca partido como te dice Anma que no solo es para postres,el arroz sale delicioso,las cremas bueno todo y aprovechas muchas restos para otros platos.

147 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Dic 05, 2012 1:32 pm

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Anma gracias por referir mi blog y que te guste

Ahora voy hacer unas croquetas,ya no me duele mas el brazo y salen en su punto.

148 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Miér Dic 05, 2012 1:35 pm

CHRISEVA

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Si arreglo lo del famoso ticket la comprare, ya tengo pensado tres auto regalitos a parte de liquidar al banco y su hipoteca, jajaja

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149 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Mar 05, 2013 11:24 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
¿cómo vas con la thermomix?

Yo hoy voy hacer pan chapata ya os contaré porque es la primera vez que lo hago.Otra veces he hecho el pan de molde y sale muy rico.

150 Re: Recetas / Trucos Thermomix el Mar Mar 05, 2013 11:25 am

CHRISEVA

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
GEnial, el domingo hice una crema de apio que estaba de muerte, tengo que estrenar la varoma que aun ni la probe, jejee. Pero me chifla.

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