Cake sin leche ni huevo...buenísimooooooooooooooooooooooooooo

CAKE DE FRUTAS SIN HUEVO

1 taza de azúcar

6 cucharadas de aceite de girasol

1 taza de leche de soja (yo puse leche de soja con avellanas)

2 tazas de harina

1 cucharadita de vainilla

ralladura de naranja

1 cucharadita de levadura Royal


PREPARACIÓN

Batir muy bien el aceite de girasol con el azúcar hasta que esté cremoso.

Añadir la leche de soja y seguir mezclando bien

Añadir la harina con la levadura, mezclar y por último y sin batir mucho añadir las frutas confitadas.

Engrasar con aceite un molde y verter la mezcla

Hornear a 180º unos 30 minutos

Sacar, dejar enfriar y espolvorear con fructosa . (En este caso, yo no tenía y lo espolvoree con azúcar glass)

IDEA : Quitar una cucharada de aceite de girasol y añadir un poco más de ralladura de naranja. El aceite se come un poco el sabor del bizcocho. El resto......buenisimo, ideal para empezar la semana

Feliz lunes ....







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Que buena pintaaaaaaaaaaaaaaaa, me apunto la receta

Andrea, se puede hacer con leche de arroz?
Es que a mi la de soja.....

sí, se puede...

Tiene que estar buenísimo!

y con leche normal??? jajaja, pero eso engorda mucho, verdad? porque si está bueno fijo que tiene que engordar

y yo qué sé si se puede hacer con lehce normal, jajajaja, yo es uqe no puedo hacerlo con leche normal, F es alérgico, jajajaja, pro eso lo busco sin leche ni huevos, jajaja

Pero no, no engorda nada de nada....en todo caso, la que engordas eres tú

jajaajaja, bruja, jajaja

agarradme que la baneo....mallamaobruja!!??????????lo qeu hay que leer.....

Nooo, el bizcocho no engorda...no engorda, lo que te dejes en el plato!