Postre empalogoso ¿tiene arreglo?

Hola , he hecho estos cerebros en casa pensando en hacerlos apra Halloween
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
los he hecho con chocolate blanco por fuera
Me han quedado genial de apariencia pero al comerlos resultan empalagosos , creo que por el chocolate blanco ¿alguien se le ocurre como hacerlos ams ligeros ?

Llego tarde seguramente para darte una solución pero no creo que el chocolate blanco sea el problema de estar empalagoso, si que es verdad que ciertas coberturas empalagan por si solas de todas maneras se me ocurre que espolvorees cacao valor puro,al ser amargo prueba a contrarrestar ese empalago.

Oye que gracioso es ese molde.

gracias Babar pero ¿hay caco puro blanco ? es que claro los cerebros tiene que ser entre blanco y gris por eso son de chocolate blanco
La verdad es que me da rabia porque son ideales para Halloween .
Si consigo una receta menos empalagosa te digo

Pues me has pillado por todos lados
Cacao puro blanco yo no lo conozco no se si existirá y claro los cerebros tienen esa tonalidad grisacéa, pero oye (broma) si alguien piensa mucho¿ lo tiene negro?

La verdad, no sé como ayudarte,¡lo siento! y si que da mucha pena que algo que haces con tanta ilusión y esfuerzo no salga como te gustaría.

Qué guays los cerebros!!!
En mi casa nos encanta el dulce y el empalago... los probaremos en Halloween.
No creo que haya cacao puro blanco, porque el cacao no es blanco... pero es posible que haya chocolate blanco sin azúcar en la sección de diabéticos...

Reduce a la mitad el azúcar de la receta, con la cobertura de chocolate blanco no se notará y así no será empalagoso.

He probado a rellenarlos solo con el sirope de fresa (la sangre) y nata vegetal montada pero aun asi me resultan demasiado dulces , demasiado chocolate blanco yo creo . Voy a probar a hacer unos cupcakes en esos moldes a ver como salen , aunque lo mismo se me deshace el cacharro en el horno .Ya os contare .
Sino haremos unos cocteles de sangre de murcielago (rojo), baba de gusano (verde)y hechizo de bruja (azul) y los cerebros iran de hielo .Y de comer unos cupcakes con cristales rotos encima

¡que tétrico y divertido suena todo!

Y si el chocolate blanco lo aplicas con pincel, para que sea la capa más finita? Yo suelo hacer coberturas y no es muy dulce, pero claro echo lo justito...

¡Sube fotos!

Nos los zampamos y no hice fotos lo siento.
Pero he cambiado de opinion vamos a hacer los cocteles de Hallowen-Los preparamos ayer y esan rechupete y vamos a hacer hielos con los diferentes cocteles para echarlos .
Sangre de vampiro (rojo), baba de zombi (verde) y hechizo de bruja (azul), a ver si hago fotos y las subo pero es que he perdido el cargador de la camara tengo que ir a comprar uno a ver si encuentro

Otros años en halloween puse:
- galletas oreo con ojitos y patitas de regaliz que parecían arañas.
- sandwiches cortados como ataúdes, con una cruz encima.
- una quiche que por encima iba cubierta con queso cheddar decorada como una calabaza.
- arañas echas con aceitunas negras (y ojos de ketchup) decorando cualquier plato.
y no recuerdo más ideas...  

Lo de los sandwiches tiene que ser genial !!!!!

Yo hice los dedos arrancados (salchicha con un borde destrozado y kétchup) y pizza de fantasmas (haciendo formas con el queso. Tb vi las momias, echas de salchicha o chistorra envuelta en hojaldre