Masa de pan casera para congelar

¿Alguna habéis probado a congelar la masa de pan hecha en casa?
Como lo difícil es encontrar tiempo para amasar, dejar que suba la masa y darle forma, había pensado hacer más cantidad y congelar la masa lista para hornear, por ejemplo en forma de panecillos. Pero no sé si luego la masa queda bien, si hay algún truco... Si alguna lo ha probado ya me diréis.

Gracias

pues ni idea, lo siento..pero tb me gustaria saberlo.

yo no he congelado nunca la masa del pan pero la de pizza casera si, la horneo un poco con el tomate ,la envuelvo en papel film y luego cuando la necesito la saco del conge mientras precaleinto el horno,la pongo los ingrdientes y la hago menos tiempo de 20 minutos.

Claro, está la opción de congelar semihorneada, pero me gustaría poder hacerlo sin hornear previamente, si es que se puede hacer sin añadirle nada artificial. Investigaré por internet cuando tenga tiempo.

Parece que sí se puede y que lo único que hay que variar, es que solo suba una vez antes de congelar.

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Gracias

luego me lo leo, gracias!!