napolitanas de hojaldre

si amasaba en la cheffo sino me equivoco

yo es que creo que mi madre las masas se las inventa, porque cada vez que la llamo para que me de la receta me da una distinta jeje

estos son mis hojaldres

me ha faltado chocolate, solo les puseuna pastillita a cada una y han quedado un pelin secas, ademas era choclate puro, vamos es que como fue así improvisado, pero estaban buenas ehç


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bien!! la proxima lo haras mas a tu gusto!!

pues tienen muy buena pinta!!!

Mireia gracias por los videos. Me refería a las palmeritas.
Si un día hago os pongo el resultado, jeje.

dios y yo sin ver este post, madremia!

que pinta tienennnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

Que cosas mas ricas habeis puesto!!

a ver, la de las dudas cocineriles vuelve al ataque:

¿doblais y doblais la masa de hojaldre antes de hacer las napolitanas y cruasanes?¿entre doblez y doblez dais algo (me suena que se daba mantequilla o algo asi)?
¿con que los pintais?
¿cuanto tardan en hacerse?

cuanto antes me lo expliqueis antes me lio, que tengo unas masas congeladas de hojaldre que quiero gastar para liberar espacio que necesito en el congelador!"!"!

La masa ya hecha no necista doblar ni añadir mantequilla, eso seria si la hicieses a mano (todo un palizón!!)
Se pintan con huevo batido y se hacen rapidito, pon calor primero solo por abbaajo y veras como se va hinchando y luego por arriba y por abajo para que se dore la parte superior.

gracias!!!
esta tarde hago algo y ya os contaré

bueno, una chapuza como la copa de un pino, no he hecho ni foto de la vergüenza que me da, y ademas no sé si seran comestibles, mañana os digo

ei?? por que¿¿

que ha pasao, si a mi me salieron a la primera

masa de hojaldre congelada, la estiré mucho con el rodillo y un pelin de harina para que no se me pegara, la corté en tiras largas, luego en rectangulos, pastillita de chocolate en medio (tenia que haber puesto dos) enrollas un pelin y al horno, las pinté con huevo batido y ya

yo para los croisanes hice triangulos y loss fui enrollando y para las napolitanas cuadrados y con choco dentro y... bueno, parecen adoquines de lo duros que han quedado y ademas no se mojan. Esta mañana he hecho la foto, pero tengo la camara ahí en la mesa al otro lado del salon, luego cuando me levante os la pongo.

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merchiri que has puesto?no se entiende nada!yo las hice ayer,mitad de salchicha que nos encantan y mitad de chocolate,tambien estan muy buenas!!!

otra vez la niña que le toquetea, ay ay ay

efner cuando vuelvas, jajaja venga que me quiero reir