Mi receta es muy simple Monika
- 1 taza de agua
- 3 tazas y un poquito de harina (blanca o integral)
- Un buen chorretazo de aceite de oliva
- una cucharadita rasa de azucar
- una cucharadita rasa de sal
- un sobre de levadura seca para panadería de cualquier marca
Ponerlo en la cubeta de la panificadora en ese orden o para mezclarlo a mano ponerlo en el bol en ese orden
Si se hace a mano, amasar hasta que se haga una bola de masa uniforme y sin grumos. Dejarlo reposar media hora. Volverlo a amasar. Dejarlo levar una hora. Volverlo a amasar, bolearlo y dejarlo levar hasta que doble su tamaño. Hornear unos 30 minutos a 180º con horno precalentado o hasta que al golpearlo suene a hueco