alternativa a las patatas fritas

He probado 2 alternativas:
el boniato en bastones y el platano de freir en rodajas,en aceite de oliva caliente como las patatas fritas, y luego, despues de ponerlas en papel absorvente, si quereis le poneis una pizca de sal.
Se os ocurre alguna idea más para hacer el acompañamiento de los platos un poco distinto??

bueno yo soy del club del arroz, me encanta el arroz blanco con o sin tomate, con caldo, sin caldo, en paella con pescado, con carne, con las dos cosas ... arroz, ummmm que rico

Yo también soy fan del arroz
Verduritas en crudité, al vapor, puré, ensaladas....

a mi me gusta poner champiñoñes salteados o ensalada

Yo también soy más partidaria del arroz, las verduritas salteadas y las patatas mejor al horno o en puré.

a mi peque tambien le chiflan los guisantitos con un poquito de aceite y el maiz dulce de lata (aunque eso no se si es muy sano)

y algo mas que se pueda freir en plan patatas fritas???porque el plátano es especial pa freir,alguien ha probado con la manzana, por ejemplo??

la manzana frita queda buenisima también, o el calabacín, la berengena, ya se me ocurrirá algo más

ummmm Mireia,pues habrá que probarlo,buena pinta tiene, desde luego

la yuca frita, esta riquisima

cielo,y la yuca que es exactamente???se parece al plátano en sabor??se hace también en plan patatas fritas???es que la he visto muchas veces en el super,y fijate no sabía como se podía comer,si cruda,frita..

se parece a la patata, se puedo comer hervida o frita, a mi frita me encanta

hace falta salarla despues cielo??a que sabor se parece??

es como una patata frita, pero mas cremosa para mi gusto.

la compraré,y te cuento

y os boniatos ?? son dulces, verdad? pero porque lo quieres frito?? si yo hasta las patatas fritas las hago al horno para que no sean fritas, jaja

Yo las verduras las hago también en tempura, están riquísssssssssssimas y también son fritas :)

y la tempura como se hace????

con harina de tempura en agua muy fria y se hace la pastita y a rebozar, eva

yaniadri escribió:con harina de tempura en agua muy fria y se hace la pastita y a rebozar, eva

Eso mismo!!

ya la he comprado,je je,mañana la pruebo frita para cenar

Sandra, yo lo frio por rapidez,es que para mi el horno es un coñazo,tengo que sacar todos los bártulos,luego dejarlo enfriar...y total no hago mucha cantidad,no me merece la pena ponerlo, lo que hago es freir y luego quitar el aceite con papel absorvente

Los pimientos, cebollas, calabacín y berenjena se hacen rápido en el horno y quedan muy bien de un día para otro. Y las patatas, si primero las hierves enteras y luego las abres por la mitad y las pones un momentín al horno, también salen bien y es rápido.

bueno pues ayer probé la yuca, me costó muchísimo partirla,estaba durísima la freí pero me supo algo amarga....hay algún truco???

cielo, es raro, a ver si la yuca no estaba buena. de que color era por dentro? porque tiene que se muy blanca