magdalenas

el problema es que el molde de papel se abre? es que si no tienes la bandeja para madalenas es complicado, yo antes de tener la bandeja utilizaba los de silicona que son mas fuertes que los de papel

madre mia,niñas,cuanto sabeis.........(a mi ya se me olvidó todo)

Mireia,siempre sigo tus consejos,eres mi libro de Petete (las jovenes no se acuerdan)


Babar,el molde de aluminio es como los de papel???Donde los compro???-Gracias preciosa!!!

Yolanda,que pones 1º,los huevos con el azúcar y luego la harina tamizada ?? O 1º la harina tipo volcán,con la levadura y despúes los huevos dentro??? ainsss.

Esther.....Cielo,todo eso se puede comprar en los santos chinos????Es que es la unica tienda en la que puedo comprar todo sin recorrer todo Vilanova.Graciasssssss

A parte de todo lo dicho (temperatura de los ingredientes, molde "duro", etc...) coincido con Esther en que parte del fallo estuvo en la cantidad que colocaste en cada capsula... de hecho para hacer cupcakes( se necesita que sea plano, sin copete) se llena menos a propósito asique supongo que será lo que has hecho..

Claro Maria,eso es lo que hice......

No las llene porque se empezaron a abrir por el peso é incluso las puse bien pegaditas en la bandeja para que se apoyaran la unas a las otras y fijaté que los moldes erán redondos y me salierón las Magdas cuadradas

Yo siempre que habia hecho pasteles,los ponia poco más de la mitad precisamente porque suben y eso mismo hice en las magdas........pero volveré a repetir y esta vez en vez de canela le pondré rayadura de limón,de todas formas,estaban gueniiiiisimas.(Jó,durarón ná y menos)

Yo creo que en los chinos seguro que hay, pero puesto a gastar, cómprate la bandeja para hacer magdalenas, los de silicona van bien, pero si quieres hacer mas, tienes que desmoldar corriendo para volver a utilizar y a mi no me gustaba

Miraré en los chinos Esther,aúnque voy poco porque como vivo muy aislada,para mi los chinos es como un parque tematico y cuando voy a comprar.......siempre llego a casa con algo que no necesito urgente pero para lo que iba......se me olvidó

jaja que tendran los chinos que creo que a todas nos pasa lo mismo, vas a buscar un tapper y sales con un salero, unas bandejas, un rollo de velcro... y sin el tapper!!!

Tienes razón y yo que soy una yaya,cuando voy alucino (donde yo vivo los chinos tienen unas naves tán grandes que necesitas más de tres horas para verlo todo y cuando acabas y quieres volver a comprar algo que vistes,los putos chinos te han cambiado el pasillo y la decoracionnnnn

bueno va, voy a ello, ya tengo los moldes, las niñas y la cocina a punto, me voy a hacer las madalenas, no prometo nada

pues yo iba a hacerlas y me he liado a hacer berenjenas rellenas.....si me dá el puntazo,luego empezaré.

las tengo en el horno, ya os contare

tienen una pinta asquerosa, aggg, seguro qeu no se pueden comer...

creo que la he cagado, mierda, tenia que haber leido primero

he llenado los moldes hasta arriba, que va a pasar dentro de mi horno??? juer,juerrrr

jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaajajajaja, qeu se van a desparramar por encimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, casi seguro, eso o se pegarán unas con otras, tía que da igual, que luego las rebañas de la fuente con cuchara, o me lo mandas y...
Quiero foto de cómo va desbordando, porrrrrrrrrfaaaaaaaaaaaaaaa

, tengo que encontrar una solucion, no es plan de comer de la fuente, no? jaja

cómo que no!!?? pera que lo hago yo..

quiero la foto, recuerda! que ya deben estar saliendo

no abras el horno!!!

le quedaron estupendas... bah....XDDD

mae mia, que buenas, ya hay cuinco menos, creo que son las primeras magdalenas que prueban mis hijas, y les han encantado, la masa la he hecho en la cheffo, vamos que ni me he ensuciado las manos, me ha gustao mola

mas recetillas de algo facil

asi me salieron a mi,horribles,bueno,no tanto,pero cuadradas y oscuras pero buenisimassss..

Hoy no las he hecho porque al final me lié con las berenjenas y............. madre miaaaaa,que buenasssssss.....y en el micro
Hice 4 (dos mitades para probar) a Tony le di dos,y una me he cenado yo (valeeeee,ya verás mañana)y quedo una que no hace más que llamarme desde la cocina...mónikaaa,mónikaaaaaaaaa,pero resistiré

pues yo con las cantidades que puso Esther solo he hecho una tandada, pero super grandes, han quedado feas como tres o cuatro, el resto bien,y estan buenisimas, si que es cierto que para la cantidad de masa que les he puesto no han subido mucho, no se

Asi me gusta¡¡¡¡ que experimentéis
te felicito por animarte hacerlas

Os cuento un secreto:
He leido por ahi que la masa de las magdalenas para que suba copete hay que meterla en al nevera como una hora y luego meterlas en el horno lo mas caliente que podais y luego bajar la temperatura a 180ºC

tengo una tanda en el horno y si no es por este post ni me acuerdo, aixxx que se me van a quemarrrrrrrrrrr