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magdalenas

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1 magdalenas el Jue Sep 06, 2012 4:52 pm

ainasampera

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SOSOSOSOSOSOOSOSOSOSOS

venga va, que se que todas sabeis hacer magdalenas menos yo

así que ya podeis estar pasando la receta, guia pa tontos como siempre ehh

ahh y quiero la receta facil, la que solo lleva harina, agua o leche o lo que sea y poco mas


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2 Re: magdalenas el Jue Sep 06, 2012 4:56 pm

esthercarlaydavid


Le voy pillando el punto a esto...
Le voy pillando el punto a esto...
facil facil: 3huevos, 180 azucar, 190 aceite girasol, 90 de leche, 2 sobres de gasificante, 210 de harina y un poco de vainilla, batir bien, a los moldes y al horno 180º 15-20 min y ta esta!!, bueno, como los mios quieren choco negro y choco blanco por dentro, pues pongo la mitad de masa en el molde, el chocolate y otra vez masa, en un momento estan listas!

http://pastissosdivertits.blogspot.com

3 Re: magdalenas el Jue Sep 06, 2012 4:59 pm

ainasampera

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juer no tengo ni gasificante ni vainilla

el gasificante es el royal?? levadura??

lo demas me mola, lo tengo todo


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4 Re: magdalenas el Jue Sep 06, 2012 5:03 pm

esthercarlaydavid


Le voy pillando el punto a esto...
Le voy pillando el punto a esto...
yo le pongo el gasificante del mercadona (el de hacer gaseosa), pero royal tambien servirá. la vainilla tampoco pasa nada, y un poco de piel de limon o naranja?

http://pastissosdivertits.blogspot.com

5 Re: magdalenas el Jue Sep 06, 2012 5:11 pm

ainasampera

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pues nada, en un rato os digo algo

ahh, no mierda, que no tengo moldes, joerrrrr, que rabia


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6 Re: magdalenas el Jue Sep 06, 2012 5:52 pm

esticanvi

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Moderadora
Moderadora
Que facil parece. Cuando me haga con unos moldes me animo!


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Mis cositas [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

El mayor placer de una persona inteligente es aparentar ser idiota delante de un idiota que aparenta ser inteligente.

7 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 9:33 pm

montmar

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Antaño ejercí de pastelera en el Veg,pero ya no me acuerdo de nada.

Hoy he leido lo de las Magdas de sandra y he mandado al aguelo a comprarme moldes de magdas y a cogido un cabreooooooo,pero me las ha traido.Pensad que el único sitio donde las encuentro es en los chinos y están en Vilanova o sea a más de 20 km de casa ida y vuelta....si hijas,aqui hasta para comprar compresas tienes que ir a Vilanova (bueno,no que ahora tenemos un Sleker)

Ya os dire como me han salido.....

8 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 9:36 pm

esthercarlaydavid


Le voy pillando el punto a esto...
Le voy pillando el punto a esto...
tengo una receta que se hace solo con claras (sin yema) y mis peques dicen que estan mas buenas, no suben tanto pero ellos dicen que estaban mas tiernas, si quereis os las paso

http://pastissosdivertits.blogspot.com

9 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 10:05 pm

montmar

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Y tánnnnnnnnnn..... uno



Las yemas para el allioli,que hay que ahorrar ahorrar

10 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 10:07 pm

mariaferrolto

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
anda yo no vi este post... :LLLL

Yo tengo varias..pero en general me gustan mas las de aceite que laas de mantequilla.

En otoño desempolvaré recetas y vuelta a la cocina, jeje..


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Reprogramandome

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11 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 10:09 pm

montmar

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Yo debo de tener el simdrome del nido vacio porque me está dando otra vez por cocinar....ahora que ya les tenia enseñados,hummmmm

12 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 10:13 pm

ainasampera

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Admin
Admin
esthercarlaydavid escribió:tengo una receta que se hace solo con claras (sin yema) y mis peques dicen que estan mas buenas, no suben tanto pero ellos dicen que estaban mas tiernas, si quereis os las paso


claro que quiero,vaya pregunta, jajaja

las quiero todas, y me quedo con la mas facil


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13 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 10:44 pm

esthercarlaydavid


Le voy pillando el punto a esto...
Le voy pillando el punto a esto...
todas son faciles!!, las de claras las hice porque me sobraron un monton un dia que hice natillas.
Luego la busco y os la paso

http://pastissosdivertits.blogspot.com

14 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 11:28 pm

ainasampera

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Admin
Admin
eiii mañana por la mañana nos vemos, si quieres cojemos un pollo y vamos a comer a casa, ajaja

las demas ni leais ehhh


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15 Re: magdalenas el Lun Sep 10, 2012 11:45 pm

montmar

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Bueno......yo de momento tengo un monton de esas cosas con muchos colorines que creo que sirven para hacer magdalenas pero si no me atrevo,acabaré haciendo una lampara con ellas que las he visto en un foro. lloroderisa lloroderisa


Valeeeee,jefa,no leeremossssssssssss.(a esta hora hummmmm)

16 Re: magdalenas el Mar Sep 11, 2012 11:57 pm

Kika

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Creo que me estoy enganchando...
Creo que me estoy enganchando...
Yo hago varias recetas distintas pero con Thermomix???? Tu tienes??? Te puedo poner las recetas

17 Re: magdalenas el Miér Sep 12, 2012 9:16 am

ainasampera

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Admin
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que va la termo no la tengo, tengo la fussion y la cheffo, ahh y la turmix de toda la vida, jajaja


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18 Re: magdalenas el Sáb Sep 15, 2012 5:11 pm

montmar

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Hice las magdalenas,puse todo correcto,puse solo una cucharada sopera por magdalena porque se abria el papel a la humedad y me dió miedo,me slieron 20 grandes,las que cabian en la bandeja del horno,pero me sobro y luego hice una segunda bandeja pero de papeles más pequeños.

No me subierón,apenás llegaban al borde de el papel....estbán muy buenas de sabor y tiernas,pero feas....las segundas igual,buenas pero feas.

hay una cosa que me llamó la atención......el aceite.Yo para el bizcocho,uno solo un yogurt de aceite y en tu receta,era 190cc,me parecio muchisimo,pero lo puse...a mi gusto el aceite pesaba mucho y por eso no subia,no sé....

Alguienmás las ha hecho???......hice una foto,pero tengo el problema de que no se porque ya no puedo fotos desde que las pase a pendriver

19 Re: magdalenas el Mar Sep 18, 2012 10:32 pm

esthercarlaydavid


Le voy pillando el punto a esto...
Le voy pillando el punto a esto...
montmar escribió:Hice las magdalenas,puse todo correcto,puse solo una cucharada sopera por magdalena porque se abria el papel a la humedad y me dió miedo,me slieron 20 grandes,las que cabian en la bandeja del horno,pero me sobro y luego hice una segunda bandeja pero de papeles más pequeños.

No me subierón,apenás llegaban al borde de el papel....estbán muy buenas de sabor y tiernas,pero feas....las segundas igual,buenas pero feas.

hay una cosa que me llamó la atención......el aceite.Yo para el bizcocho,uno solo un yogurt de aceite y en tu receta,era 190cc,me parecio muchisimo,pero lo puse...a mi gusto el aceite pesaba mucho y por eso no subia,no sé....

Alguienmás las ha hecho???......hice una foto,pero tengo el problema de que no se porque ya no puedo fotos desde que las pase a pendriver

Es que yo veo que pusiste muy poca masa no? yo normalmente pongo 3/4 partes del molde lleno, yo siempre las hago asi y me salen bien.

Otra cosa.. me acuerdo de la receta de las madalenas de claras, pero es que no la encuentro, siempre voy probando recetas que encuentro por internet y ahora no se de donde la saque, pero en cuanto tenga un ratito la busco, que yo tambien la quiero hacer porque salieron buenisimas

http://pastissosdivertits.blogspot.com

20 Re: magdalenas el Mar Sep 18, 2012 10:38 pm

ainasampera

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Admin
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lloroderisa , anda otra que pierde las cosas, jajajaja, vaya tela ya veo que en este foro estamos lo mejor de lo mejor ehh

mañana sin falta compro los moldes aunque sea en el chino que no me acuerdo nunca


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21 Re: magdalenas el Mar Sep 18, 2012 11:17 pm

montmar

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Compré los moldes en los chinos...muy monos de colorines,pero a la que ponias la masa de las magdalenas,se espachurraba todo u se salia por los lados,por eso puse poco.
Ah,de sabor buenisimas,esta semana haré más,aúnque solo le daré una churrupaita a la cuchara que estoy engordando como una vaca (a ver si me suben el eutirox)

22 Re: magdalenas el Mar Sep 18, 2012 11:19 pm

ainasampera

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Admin
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pues yo llevo dos dias a tomate y melon, necesito CAGARRRRRRR uff que rollo


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23 Re: magdalenas el Miér Sep 19, 2012 6:28 am

mireia

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
mónica pon doble papel y asi aguanta más

24 Re: magdalenas el Miér Sep 19, 2012 11:10 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Para que salgan con copete es decir altas,meterlas dentro de un molde de aluminio,se puede amasar sin Thermomix de toda la vida se ha hecho,ahora hay gente que se niega hacer recetas porque pones que las haces con thermomix.

Montmar,no te preocupes por el aspecto que yo hice estos dias de atras unos coquitos y no se parecian en nada a los que compras pero volaron igual.

25 Re: magdalenas el Miér Sep 19, 2012 11:13 am

BABAR

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Ya no es enganche, es adicción
Ya no es enganche, es adicción
Dos cosas prácticas mas para que las magdalenas suban:

Los huevos tienen que estar a temperatura ambiente y al batirlos con el azúcar hay que darle mucha caña para que cojan aire.

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